Added: 15.12.2009 14:24
Linked challenges:
No linked challenges.
Linked visions:
No linked visions.
Viewed 228 times
This content has been translated from Finnish. [Show original]

Peruskouluruokailu paremmaksi!

Kuinka peruskouluruokailua voisi parantaa?

Peruskouluruoka pitäisi tehdä tuoreista aineksista ja vähemmän massatuotannolla, jolloin siitä tulisi maukkaampaa. Tällöin vältyttäisiin ruoan seisottamisesta ja liika uudelleen lämmittämisestä. Myös maku voisi tällöin olla parempi.

Salaatti on hyvin tärkeä osa ruokailua, jolloin sen pitäisi olla monipuolista. Harvoin nuoret tai kukaan muukaan tykkää syödä joka päivä samaa ruokaa, jolloin salaatin monipuolisempi kirjo piristäisi ketä tahansa. Myös salaatin tuoreus tulisi huomioida erityisin tarkasti. Makuelämyksiä voisi lisätä käyttämällä muitakin raaka-aineita kuin kaalia. Myös monet muut kasvikset ja vihannekset ovat halpoja ja hyvin paljon terveellisempiä ja maukkaampia kuin kaali.

Jälkiruoka olisi myös erityisen tärkeä osa ruokailua sillä se piristäisi nuorten aivojen verenkiertoa, jolloin opiskelu olisi tehokkaampaa. Jälkiruoan ei tarvitsisi olla mitään esimerkiksi suklaamoussea vaan se voisi myös olla kiisseleitä, hedelmäsalaattia tai hedelmiä ylipäätänsä. Ne ovat myös halpoja tehdä, kun nykypäivänä korostetaan niin paljon sitä hintatasoa.

Näistä kaikista ehdotuksista voisi hyvin ottaa mallia kouluruokailuun, sillä se on hyvin tärkeä osa jokaisen nuoren hyvinvointia!

Research question: Peruskouluruoan huono laatu ja nuorten syömättömyys.

Can you solve this challenge? or

Would you like to comment?

Log in or Sign up

Comments

(18 May 2011)
Meillä oli yläasteella koulussa tapana että syksyllä pari liikuntatuntia käytettiin siihen, että jokainen luokka kävi keräämässä mustikoita koulun ruokalaa varten. Myös koulun omenapuista kerättiin omenat. Tämän jälkeen kouluruokailuun saatiin mustikka- tai omenapiirakkaa, omenahyvettä, mustikkakeittoa, mustikkarahkaa yms. jälkiruokia. Ihan mukava systeemi. Tosin luultavasti nykynuoret eivät tähän suostuisi, vaan valittaisivat orjatyövoimasta..